Okonomiyaki

 Resepi Okonomiyaki

============

+Okonomiyaki

1 cawan Tepung Gandum

1 1/2 tbsp Tepung Jagung

2 biji telur Saiz A

2 1/2 cawan Air rebusan sotong

+Sos

1 cawan Sos Tomato

3/4 cawan Kicap Cair

1/4 cawan Air Asam Jawa

2 cm halia - tumbuk halus

1/2 cawan Gula

+ Isi

1/2 kobis (dihiris Jadi panjang-panjang)

500g sotong (dipotong dan di rebus)

Cara

1. Campur bahan tepung agar sebati.

2. Campurkan bahan isi dengan campuran tepung tadi.

3. Panaskan atas kuali panas.

4. Terbalikkan apabila masak sebelah.

5. Hidang dengan sos, mayonis dan bonito flakes.

(Maaf jika cara-cara agak sukar difahami. Belum ada skill menulis resepi)